乡镇2021年食品安全半年总结

乡镇2021年食品安全半年总结

　　xxxx年上半年，食安办在镇党委、政府正确领导下，在区级相关部门的指导帮助下，切实加强农村食品安全监管工作，全力维护食品市场经营秩序，辖区内未发生食品安全事故，确保了人民群众饮食安全。

　　一、加强领导，健全机构

　　在成立xxxx年食品安全工作领导小组的同时，建立健全行政村（社区）食品安全监管机构，明确村（社区）信息员职责，负责辖区内食品安全工作事务并落实镇食安办安排的各项工作。

　　二、分解责任，健全制度

　　为将食品安全工作落到实处，年初与各村（社区）签订了《xxxx年食品安全目标工作责任书》，与餐饮服务单位、学校、生产经营户签订了《柏合镇餐饮服务单位食品安全承诺书》，将全年工作任务层层分解到各村（社区）、各相关单位、各生产经营者。同时，还制定了《xxxx年食品安全工作应急预案》。

　　三、节点检查，广泛宣传

　　将各节点的食品安全检查作为全年工作的重点来抓，以求达到以点带面、以节点检查促自查自纠的目的。

　　一是在春节、清明、五一节日期间，组成专门检查组，认真开展了节前检查，对发现的问题及时督促整改。二是开展了春季、开学学校餐饮食品安全检查，对xx所学校食堂和实验幼儿园食堂及学校周边餐饮单位进行了全面的检查，确保新学期学生饮食安全。三是认真开展食品安全宣传周活动，采用多形式在学校幼儿园和xx个村（社区）中大力宣传新《食品安全法》，活动中共计发放食品安全宣传单、宣传册xxxx余份，接受群众咨询xx余人，悬挂宣传标语xx幅，群众食品安全知识知晓率得到了明显提高。

　　四、具体工作情况和工作措施

　　通过与柏合市场监管所的无缝连接，共同开展了以下各项工作和相关专项检查：

　　1.对辖区内xxx家餐饮单位、xx所学校食堂、x家生产企业、xxx家食品经营单位、药店xx家，进行了全覆盖式的日常巡查和专项检查。

　　2. 现场核查工作。餐饮服务许可：新核查xx家，x家未通过核查。食品经营许可：新核查xx家。药品经营许可：换证检查xx家，首次认证检查x家。

　　3.宣传教育工作。一是集中宣传，采取发放宣传资料、张拉横幅和接受现场咨询的方式，已开展x次，发放宣传资料共计xxxx余份。二是组织食品安全监管人员、生产经营单位从业人员集中培训，已开展x次，培训内容：餐饮操作规范、食品安全风险、新食安法宣传等。

　　4.规范食品经营行为，提高从业人员的卫生意识和食品安全意识，做好迎接卫生城市复审准备。

　　五、扎实开展农村群宴管理工作

　　认真组织村（社区）信息员学习《x省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，通过学习，提高了干部的责任感和业务及突发事件应变能力。对农村自办群宴严格按规定管理，xx人以上xxx人以下的群体性聚餐，由村（社区）、卫生院和政府备案。食安办每季度按时上报区食安办备案情况，截止目前共备案xx件。

　　六、下半年计划

　　1、联合各相关部门力量，突出强化食品流动摊贩和小作坊整治，严厉打击各类不法经营行为；同时，密切与市场监管所配合，加强对辖区内企业食堂的引导和监管，确保及时排查食品安全隐患。

　　2、加强宣传，引导正确的消费观，提高群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。

　　3、加强宣传工作，强化氛围营造。继续做好节假日的安全巡查，对食品药品安全工作实行常态化管理。

　　4、继续加强群体性聚餐备案管理工作，强化对信息员的业务培训，重点是现场检查环节的培训，使坝坝宴管理更加规范。

　　5、严格流厨管理。进一步加强流厨培训，积极组织流厨参加培训，增加镇内培训次数，持续提高流厨从业安全意识、提高防范能力。

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